Thành phần dinh dưỡng
Hạt Chia là một nguồn cung cấp phong phú các chất dinh dưỡng quan trọng.
Hạt Chia 100%
Thành phần 100 gram Hạt Chia:
– Năng lượng (Energy): 497 Kcal
– Chất đạm (Proteine): 17,58 g
– Chất xơ tổng số (TDF): 35,86 g
– Xơ hòa tan (SDF): 3,4 g
– Chất béo (Fat): 30,87 g
- Omega 3: 21,05 g
- Omega 6: 6,12 g
- Omega 9: 1,69 g
– Sắt (Fe): 24,89 mg
– Calci (Ca): 723 mg
– Magnesi (Mg): 596 mg
– Kẽm (Zn): 12,4 mg
– Kali (K): 1496 mg
– Phospho (P): 735,3 mg
Công dụng
Hỗ trợ bổ sung Omega-3 và dưỡng chất thiết yếu: Hạt Chia Nguyên Chất ChicoChia là nguồn cung cấp Omega-3 (ALA), chất xơ, protein thực vật cùng nhiều khoáng chất như canxi, phốt pho và kẽm. Theo Harvard T.H. Chan School of Public Health, đây đều là những dưỡng chất quan trọng góp phần xây dựng chế độ ăn uống cân bằng và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Bổ sung chất xơ cho hệ tiêu hóa và cảm giác no: Nhờ hàm lượng chất xơ cao, hạt chia có khả năng hấp thụ nước và tạo lớp gel tự nhiên khi ngâm. Điều này giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, tăng cảm giác no và là lựa chọn phù hợp cho những người muốn duy trì chế độ ăn uống khoa học hoặc kiểm soát khẩu phần ăn hằng ngày.
Phù hợp với chế độ ăn hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Omega-3 nguồn gốc thực vật (ALA) là một trong những chất béo không bão hòa được khuyến nghị trong chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Một số nghiên cứu tổng quan cho thấy việc bổ sung hạt chia có tiềm năng hỗ trợ một số chỉ số liên quan đến sức khỏe tim mạch, tuy nhiên hiệu quả còn phụ thuộc vào chế độ ăn uống và lối sống tổng thể.
Hỗ trợ duy trì đường huyết ổn định sau bữa ăn: Chất xơ hòa tan trong hạt chia có thể làm chậm quá trình hấp thu carbohydrate, từ đó hỗ trợ duy trì đường huyết ổn định hơn sau bữa ăn khi được sử dụng trong một chế độ dinh dưỡng cân bằng. Hạt chia không phải là thực phẩm thay thế thuốc điều trị hoặc chế độ dinh dưỡng dành riêng cho người mắc bệnh đái tháo đường.
Bổ sung năng lượng cho hoạt động hằng ngày: Sự kết hợp giữa protein thực vật, chất xơ và chất béo không bão hòa giúp hạt chia trở thành nguyên liệu dinh dưỡng được nhiều người lựa chọn trong bữa sáng, sinh tố, sữa chua, salad hoặc yến mạch. Đây là thực phẩm phù hợp cho người theo đuổi lối sống năng động và chế độ ăn uống lành mạnh.
Cách sử dụng
Ngâm 15-20 g tương đương với 2 muỗng cà phê hạt Chia vào 200-300ml nước nóng. Sau đó để khoảng 10-15 phút để hạt Chia nở thành gel trước khi uống hoặc mix với đồ uống, đồ ăn hàng ngày.
Hạt Chia rất linh hoạt và dễ dàng mix với đồ uống, đồ ăn:
- Đồ uống: Pha hạt Chia với sữa tươi, sữa chua, mật ong, sinh tố, nước chanh hoặc nước dừa…tùy theo khẩu vị để có một thức uống giải khát và bổ dưỡng.
- Đồ ăn: Có thể dùng nấu cùng bột, cháo cho trẻ em hoặc chế biến các món ăn, làm bánh…
- Salad: Rắc hạt Chia đã ngâm lên salad để thêm độ giòn và dưỡng chất.
- Pudding: Trộn hạt Chia đã ngâm với một cốc sữa (sữa hạnh nhân, sữa dừa hoặc sữa thường). Để trong tủ lạnh khoảng 2-3 giờ hoặc qua đêm. Thêm mật ong, vani, hoa quả tươi hoặc hạt khô để tăng hương vị
- Mặt Nạ Dưỡng Da: Nghiền nhỏ hạt Chia và trộn với mật ong hoặc sữa chua để tạo thành mặt nạ dưỡng da. Đắp lên mặt khoảng 15-20 phút rồi rửa sạch
Cách bảo quản
Bảo quản: để ngăn mát tủ lạnh, dùng 30 ngày sau khi mở túi, tránh ánh sáng trực xạ.
Các lưu ý
Hạt Chia nên được ngâm trong nước nóng trên 80 độ trước khi cho vào đồ uống hay các món ăn, giúp dễ tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Hạt Chia có khả năng hút nước, vì vậy cần uống nhiều nước hơn khi ăn để tránh gây khó chịu cho dạ dày. Ngoài ra, cần chú ý không tiêu thụ quá nhiều hạt Chia mỗi ngày, vì lượng chất xơ cao có thể gây đầy bụng hoặc khó tiêu. Cuối cùng, kiểm tra nguồn gốc và chất lượng của hạt Chia để đảm bảo không bị nhiễm bẩn hoặc có hóa chất độc hại. Nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa hoặc bệnh lý đường ruột, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung hạt Chia vào chế độ ăn.
Thời hạn sử dụng
Hạn sử dụng: 24 tháng
Để đảm bảo chất lượng tối ưu, hãy kiểm tra ngày hết hạn và không sử dụng hạt Chia nếu đã quá hạn. Để kéo dài thời gian sử dụng, hãy bảo quản hạt Chia trong hộp kín, ở nơi khô ráo, mát mẻ và tránh ánh sáng trực tiếp. Nếu hạt Chia có dấu hiệu như mùi hôi, màu sắc thay đổi, hoặc xuất hiện nấm mốc, thì không nên tiếp tục sử dụng, ngay cả khi còn trong thời gian sử dụng. Bằng cách bảo quản đúng cách và kiểm tra định kỳ, bạn sẽ duy trì được chất lượng và giá trị dinh dưỡng của hạt Chia lâu dài.
ChicoChia – Thương hiệu được phát triển bởi HTX NHÀ XANH TOÀN CẦU
Địa Chỉ Trụ Sở: Số 216b phố Yên Hòa, Tổ 13, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.
Văn phòng: Khu Liên cơ quan số 149 Giảng Võ, Phường Cát Linh, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội.
Hotline: 088.621.2233
Email: ghcoop.vn@gmail.com
Website/Facebook: chicochia.vn/ChicoChia/ghcoop.vn
